专业烧烤培训班比较好。

1,因为专业烧烤培训班提供的课程是系统的和专业的，可以帮助学生学习到更多的烧烤技术和知识，培养出专业的烧烤技能。

2,而且专业烧烤培训班一般会为学生提供更为完善的烤具和原材料，并且会给学生提供更为全面的实践机会，让学生更好的掌握烧烤技巧和技能。

3,如果只是自己在家学习烧烤，可能会缺乏一些专业技巧和经验，而且由于烧烤的食材和烤具不同，可能会出现实践上的问题，影响到烧烤技术的学习效果。